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2014年6月30日 (月)

地産地消は大事だと訴えたい

埼玉県で農業を営む浮田哲州は30代後半。農家としてはまだまだ若手の部類です。
趣味としての農業に対しては、感心が高まっているのではないかと思います。でも職業として農業に携わる人間はまだまだ少なく、どの農家も後継者が問題となっているのではないでしょうか。
日本で食べるものは日本で作る!とっても重要なことだと思います。国産の食べ物に対する安心感は強いです。食の安全が叫ばれる昨今ですが、そのために大切なのはやはり地産地消だと思うんです。
農業人として、浮田哲州は若い世代に農業の楽しさと重要さを伝えて行きたいと強く思っています。

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